Lebensmittelfarbstoff


Lebensmittelfarbstoff
Le|bens|mit|tel|farb|stoff 〈m. 1natürlicher od. synthet. Farbstoff, der zum Färben von Nahrungs-, Genuss- u. Arzneimitteln verwendet wird

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Le|bens|mit|tel|farb|stoff; gemeinspr. Syn: Lebensmittelfarbe: durch VO bei bestimmten Lebensmitteln in genau festgelegten Mengen ( Höchstmengen) unter E-Nummer zur Färbung zugelassene Farbstoffe u. Pigmente, z. B. β-Carotin (L-Orange 3 = E 160 a), Riboflavin, Titandioxid, Amaranth u. a. Die L. sind auch zur Färbung von Arzneimitteln u. Kosmetika zugelassen.

Universal-Lexikon. 2012.

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